Il fait le bonheur des viandes rouges goûteuses et grillées. Il est parfait avec un bon barbecue et des légumes grillés.
| CÉPAGE | Cabernet, Merlot. |
| SOL | Vignes situées entre Narbonne et la Méditerranée. |
| VINIFICATION | Les raisins sont ramenés à pleine maturité à la main en caissette de 15kg. Vinification douce, extraction par remontages suivant dégustation. |
| DÉGUSTATION | C’est un vin long en bouche, sur le fruit rouge et offre une belle fraicheur. |
Certifié BIO
