Le « Chasen », fouet en bambou traditionnel, est l’accessoire indispensable à la préparation du Matcha IRO. Il vous permet de mélanger parfaitement votre Matcha à l’eau chaude et d’obtenir une magnifique mousse en surface.
La fabrication de ces fouets nécessite un véritable travail d’artisan. Ils sont réalisés à partir d’une tige de bambou ayant séché au minimum 6 mois dans des conditions particulières. Chacun des brins est ensuite fendu dans le bambou, patience et précision étant de rigueur. Chaque brin est enfin séparé par un fin fil noir.
Pour l’entretien, rincez simplement votre fouet sous l’eau tiède et laissez-le sécher sur une serviette
